På förmiddagen kom fiskebåten som har hemmahamn här in till kaj, vår husbilsgranne berättade att fiskaren är son till hamnkaptenen. Han säljer från båten och filéar fisken direkt när han fått trossarna iland. Det fanns flundra, torsk och aborre B,l,a. efter som plattfisk är min favoritfisk på tallriken fick det bli sex flundror. Någon har sagt att steka fisk i husbil är inte att rekommendera lukten kan fastna i inredningen. Så det blev för mästerkocken att ta fram det lilla gasköket, inhandlat i Spanien och som varit till mycket glädje. Små engångs gasflaskor som finns på ICA Maxi, och som räcker förvånande länge. Ulla brassade den färska Ölandspotatisen samtidigt.
Fisk som kommer direkt från havet till stekpannan/kastrullen är rena smaksensationen, himmelsk god.
men ville inte vara med på bild!
På grund av vindökningen valde vi äta inne idag.
Svårt att finna lä, vinden snor runt Malin för närvarande.
Men nu har regnmolnen dragit vidare norr ut, och solen
lyser igen på våra hjässor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar